В России отмечено резкое падение цен на картофель в этом сезоне — близко к 30%. На конец августа, стоимость составляла 19 руб. за кг, что на 27% меньше, чем месяцем ранее, об это заявляют в Картофельном союзе. В 2022 году цена за кг картофеля составляла 36 руб. Уточняется, что эти цены относятся к неочищенному картофелю, который продается в сетках по 25 кг.
Богатый урожай — одна из главных причин падения цены на корнеплод. Этот фактор привел к перенасыщению рынка картофеля — похоже, россиянам столько просто не съесть. 5,5 млн тонн картофеля было собрано к началу сентября, что на 4,5% больше, чем в прошлом году. Кроме того, ограниченные возможности по хранению и потребность фермеров в финансировании для продолжения уборки также способствуют переизбытку продукции на рынке — они просто сразу выбрасывают на продажу излишки вместо того, чтобы сохранить их на зиму и весну.
Руководитель аппарата Картофельного союза, Татьяна Губина, прогнозирует, что цены на картофель стабилизируются к октябрю, когда фермеры смогут продать излишки и отправить оставшуюся часть урожая на хранение.
Кроме снижения цен на картофель, по данным Росстата, также заметно упал в цене лук — на 15% по сравнению с сентябрем прошлого года. Однако, другие овощи продолжают дорожать: например, капуста выросла в цене на 40%, огурцы — более чем в два раза (на 58%).
Все важные новости в Телеграм-канале Inffin. Больше историй и советов экспертов в Дзен. Присоединяйтесь!